Hugtakasafn þýðingamiðstöðvar utanríkisráðuneytisins
Hugtakasafn : Eitt hugtak
- ÍSLENSKA
- matvælatap
- ENSKA
- food loss
- Svið
- alþjóðamál
- Dæmi
-
[is]
Hnattrænn stuðull fyrir matvælatap
- [en] Global food loss index
- Skilgreining
- [en] decrease in quantity or quality of food
- Rit
- Heimsmarkmið, mælikvarðar
- Skjal nr.
- UÞM2018010040
- Athugasemd
-
[is]
,Matvælasóun´ fellur undir ,matvælatap´, sbr. skilgreiningu en sjá þó þessa skýringu á un.is: Matvælatap (e. food loss) verður að stærstum hluta á framleiðslustigi, s.s. vegna takmarkana á tækni, geymsluaðferðum, pökkun og dreifinagarleiðum. Matvælasóun verður á hinn bóginn á hinum enda keðjunnar, þ.e. hjá neytendum og kaupmönnum. Í þróunarlöndum eiga um 95% af matvælatapi sér stað á fyrstu stigum keðjunnar, vegna takmarkana á framleiðslu- og geymsluháttum. Í velmegunarríkjum verður sóunin fyrst og fremst á hinum enda keðjunnar, þ.e. hjá neytendum og kaupmönnum.
- [en] Although the term food loss encompasses food waste, the term food loss and waste (FLW) will continue to be used to emphasize the importance and uniqueness of the waste part of food loss (IATE)
- Orðflokkur
- no.
- Kyn
- hk.
Takk fyrir
Ábendingin verður notuð til að bæta gæði þjónustu og upplýsinga á vef Stjórnarráðsins. Hikaðu ekki við að hafa samband ef þig vantar aðstoð.